Sestavine za 1 omleto:
– 1,5 dcl vode
– 2 žlici sončničnih semen
– ščepec popra
– 1/2 žličke začimb ali začimbne mešanice po želji (priporočamo Veganko – Lebe Gesund)
– 2-3 jedilne žlice čemaževe omake Biodobro
– 4 žlice moke
– žlička bio palmine ali kokosove masti ali olja za pečenje

Priprava:
V skodelici zmešamo vodo, sončnična semena, poper, začimbe in čemaževo omako. Med mešanjem dodajamo moko dokler ne dobimo ne preveč gosto gladko maso. Da si zagotovimo rahlo omleto, lahko dodamo noževo konico sode bikarbone. V ponvi segrejemo maščobo in vanjo vlijemo maso do debeline približno 1 cm. Pečemo počasi, na obeh straneh. Pečeno omleto prepognemo in ponudimo prelito z nekaj čemaževe omake ali z zelenjavno prilogo.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.